是什么影响了育肥牛的销售价格？养牛场怎样卖出高价牛？

是什么影响了育肥牛的销售价格？ 养牛 场怎样 卖出高价牛？

前两天和客户聊天，说到育肥牛活牛销售价格，他说养殖场小一点的，卖牛是要找中间人的，给的价格在18块钱一斤，中间人能从里面赚点小钱，而大型养殖场的活牛能卖到19块多钱一斤，因为他们是不需要中间人，直接拉去屠宰场或者牛贩子为了做成这笔生意，多给点他也有得赚。

你像我这个客户，情况是因为牛场小，每次卖的育肥牛少，所以不值当自己拉去屠宰场，只能卖给上门收购的牛贩子，对于这一点怎么破，当地牛贩子不止一个，可以多联系几个人，咨询好价格，谁给的高就卖给谁，哪怕是远一点地方的牛贩子，只要给的价格合适，卖。牛贩子只有收到牛才能赚到钱，如果不卖给他，他一分钱都没得赚。也可以联系附近的屠宰场，如果屠宰场给的价格不高，先听屠宰场是怎么评价你的牛，如果你的牛看着肥，屠宰的油比较多，那么，价格是会低一些，那么，这个时候你就不要再盲目的坚持要高价了，因为问题出在你的牛肥而瘦肉率不高上面，那么，价格合适，就卖了，再喂下一批牛就要想着怎样提高出肉率、提高瘦肉率了。

经常有客户说：“我用你家饲料，屠宰场就爱收我的牛，油少”。一头牛给你少出100斤油，按照一斤18块钱计算，算下来就是让你多赚1800元，油少了，定是长成肉了，假如，牛基础体重是600斤，没用我料时，牛日增重达到2斤，那么，100天时间增重200斤，用我料时月增重达到100-120斤，那么，100天时间，就是300斤以上，按照300斤保守计算，这中间差了100斤肉，每斤18块钱，又是1800块的收入，何况很多客户都是把牛养到1700斤才出售，你自己算得多长多少肉出来。别不舍得花钱喂料，都会赚回来还得富余，钱没有白花了的，当然，不负责任的厂家，那钱就真是白花了。

来看看影响育肥牛屠宰出肉率的因素有哪些：

1、品种：西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、安格斯牛等品种的牛，出肉率较比当地品种牛要高，即使是品种牛和当地牛配种产下的牛，出肉率也很高，所以，如果不是有特殊供货渠道，或者从来就没卖出过特别高的价格，或者，饲养时间太长自己手里的票子顶不住，那就不要养土牛，饲养时间长，个头还小，回本儿慢，不如养品种牛，卖时有很大的优势。

2、公母：公牛和母牛的生长速度不同，出肉率也不同，即便是同一个品种、同一个管理条件，其出肉率也是公牛较高，去势的公牛相较于正常公牛出肉率低，母牛出肉率是三者中Z低的，在这里，大家可以得到一个信息，就是，搞肉牛育肥，去势和不去势的优势要搞清楚，再决定去势与否，还有养公养母要考虑好。

3、饲养管理：不同的管理条件下，出肉率也不同，如果，肉牛育肥期间，所喂精料中含有的能量高，牛屠宰时的出肉率很高，但是瘦肉率较低，脂肪的含量高；如果育肥期间饲喂的蛋白较高，那么牛的出肉率也高，放牧的牛，较比前面两种饲喂管理方式，出肉率较低。

4、饲料：出肉率其实包含了瘦肉和肥肉，肥油多时，屠宰场就不爱收，怎样让牛多长瘦肉，用肌红ZY2704，在育肥后期喂，可以很好的把油转化成瘦肉，提高出栏体重。